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菜花和它天生一对,开胃下饭香,宁可不吃肉也要常吃它

原料: 口蘑 5个 菜花 1盘 水淀粉 适量 油盐 适量

小贴士:1. 先将菜花进锅焯煮至九成熟备用; 2. 要先炒口蘑,激发其鲜味; 3. 炒时加入少许水淀粉勾芡。

我们都知道, 菜花是一种很有营养的蔬菜,它一年四季都有,营养丰富,质地细嫩,柔嫩可口,味甘鲜美,非常易消化吸收,快速而有序地从教室撤离对各岗位人员进行了。 菜花与大白菜都是公认的抗癌明星蔬菜,且物美价廉, 常吃具有抗癌防癌,软化血管,补充维生素K,提高免疫力的功效,且菜花热量低,对于减肥瘦身的人来说,它既能填饱肚子,又不会让你发胖。

但菜花自己本身没有什么别的味道,还不易入味,且炒出来的颜色也很清清冷冷的,实在是提不起人的食欲,因此孩子不怎么爱吃菜花,还有些抵触,不过这些都可通过烹饪技巧来解决。 想要菜花好吃又入味, 那炒花菜千万别直接下锅炒,多加一步---焯水,且焯水的的时间不易过长,焯好的菜花要沥干水分后再煸炒,既保持菜花的爽脆,又易入味, 味道还不会寡淡。

今天就将菜花搭配着口蘑一起炒,口蘑色泽洁白,小巧可爱,味道鲜香,无论从外形,还是口味都一流。口蘑的香气浓郁,肉质肥厚,是食用菌中之佳品,被誉为“素中之肉”,孩子也别爱吃。菜花和它天生一对,简单一炒鲜香脆嫩,年底假期投资者也趁着之前的一轮反弹开始锁,营养美味,比放肉炒还好吃,便宜又鲜美,隔三差五给孩子做,一盘不够吃,常吃增强抗病力身体棒,别错过哟。

【口蘑炒菜花】

制作:1. 准备好原材料,香l港资料2020开奖; 2. 烧锅水,加入少许盐和几滴油; 3. 将菜花放入锅中焯煮至九成熟; 4. 烧热锅放入适量的油,下入口蘑进锅翻炒; 5. 下入焯好的菜花进锅翻炒; 6. 加入适量的盐调味; 7.加入少许水淀粉勾芡; 8. 盛入盘子, 撒上小葱花。